Κουζίνα και ντουλάπι για γρήγορη συσκευασία Lunchbox και εύκολη προετοιμασία γεύματος

Αναρωτιέσαι Τι τρόφιμα να έχετε πρόχειρα για την ετοιμασία υγιεινών μεσημεριανών και σνακ;

Τρόφιμα που πρέπει να έχετε σε αφθονία ντουλάπα τροφίμων:

• Ολικής άλεσης ψωμιά, αγγλικά μάφιν ή μπέιγκελ

• Βρώμη (ολικής άλεσης, παλαιάς κοπής ή ατσάλινης κοπής)

• Ολικής άλεσης κράκερ (στοχεύστε σε τουλάχιστον 3 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα)

• Τόνος και σολομός κονσέρβας

• Όσπρια κονσέρβας

• Σάλτσα ντομάτας

• Βούτυρα ξηρών καρπών/σπόρων

• Ελαιόλαδο ή λάδι κανόλας

• Αλάτι και πιπέρι και τα αγαπημένα σας μυρωδικά και μπαχαρικά

Τρόφιμα που πρέπει να έχετε σε αφθονία ψυγείο:

• Γιαούρτι (στοχεύστε σε ελληνικό γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή σκέτο γιαούρτι, προσθέστε μόνοι σας τα φρούτα!)

• Τυρί (τυρί σε φέτες ή ατομικά συσκευασμένα κομμάτια τυριού ή τυρί σε στικς ή τυρί cottage)

• Γάλα ή εναλλακτική γάλακτος (όπως αμυγδάλου ή σόγιας)

• Αυγά

• Φρέσκα λαχανικά· πλυμένα, κομμένα και αποθηκευμένα σε αεροστεγές δοχείο (όπως αγγούρια ή καρότα)

• Μαγειρεμένα λαχανικά (υπολείμματα από το βραδινό προηγούμενων ημερών, όπως αρακάς, πράσινα ή κίτρινα φασολάκια, ζεματισμένο μπρόκολο ή μπιζέλια σνακ)

• Φρέσκα φρούτα· αν χρειαστεί, πλυμένα, κομμένα σε φέτες και αποθηκευμένα σε αεροστεγές δοχείο (μπανάνες ή αβοκάντο, καθώς και μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, νεκταρίνια, δαμάσκηνα, ανανάς ή καρπούζι)

• Πράσινες φυλλώδεις σαλάτες (όπως σπανάκι, μαρούλι ρωμάν ή κέιλ)

Τρόφιμα που πρέπει να έχετε σε αφθονία καταψύκτης:

• Ολικής άλεσης τορτίγιες και επιπλέον ψωμιά ολικής άλεσης

• Κατεψυγμένα φρούτα για smoothies, βρώμη ή σπιτικό παγωμένο γιαούρτι

• Κατεψυγμένο άπαχο κρέας, όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα ή ψάρι

• Υπολείμματα φαγητού που έχουν καταψυχθεί ξεχωριστά σε δοχεία μιας μερίδας, τα οποία φέρουν ετικέτα και ημερομηνία:

  • Σούπα, τσίλι, λαζάνια, στιφάδο και ψητά κρέατα

• Μικρά παγοκύστες/κύλινδροι (για τη διατήρηση της δροσιάς στα ψυγεία φαγητού)

Προμήθειες που πρέπει να έχετε πρόχειρες στην ντουλάπι:

• Καθαρισμένα και απολυμασμένα κουτιά μεσημεριανού (επισυνάψτε ένα μικρό μπουκαλάκι αντισηπτικού χεριών)

• Επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία διαφόρων μεγεθών και/ή κουτιά γεύματος τύπου bento

• Επαναχρησιμοποιούμενα μαχαιροπίρουνα

• Θερμικό δοχείο για ζεστά αντικείμενα

• Μπουκάλι νερό

• Μικρές και μεγάλες πλαστικές σακούλες

• Χαρτοπετσέτες

Κάντε κλικ εδώ για τον οδηγό μας για τα ψώνια

Αναφορά: www.unlockfood.ca