{"id":69463,"date":"2021-08-24T02:05:17","date_gmt":"2021-08-24T02:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/lmcca.wpengine.com\/?p=69463"},"modified":"2021-08-31T14:53:28","modified_gmt":"2021-08-31T14:53:28","slug":"mealprep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/lmc-blog\/mealprep\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9paration des repas de la rentr\u00e9e"},"content":{"rendered":"<h3>La p\u00e9riode passionnante de la rentr\u00e9e est l\u00e0 ! Que vous ayez des enfants qui retournent \u00e0 l'\u00e9cole, ou que vous retourniez au bureau, la pr\u00e9paration des repas peut vous faire gagner du temps pass\u00e9 dans la cuisine pendant la semaine.<\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong>Qu'est-ce que la pr\u00e9paration de repas ?<\/strong><\/h3>\n<h3>Le meal prep consiste \u00e0 pr\u00e9parer de grandes quantit\u00e9s de nourriture et \u00e0 les portionner pour cr\u00e9er des repas \u00e0 emporter. Au lieu de cuisiner pour chaque repas, vous cuisinez moins souvent pendant la semaine. Cela peut \u00e9galement vous aider \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire, \u00e0 \u00e9conomiser du temps et de l'argent d\u00e9pens\u00e9s en plats \u00e0 emporter. Imaginez, vous rentrez chez vous apr\u00e8s une longue journ\u00e9e de travail, ou vous allez chercher vos enfants \u00e0 l'\u00e9cole, et vous rentrez dans un repas d\u00e9j\u00e0 pr\u00eat ! C'est incroyable ! Le meal prepping est particuli\u00e8rement pratique pour ceux qui ne travaillent pas actuellement \u00e0 domicile, pour ceux qui ne d\u00e9testent pas manger les m\u00eames repas plusieurs fois par semaine et pour ceux qui n'aiment pas particuli\u00e8rement cuisiner tr\u00e8s souvent.<\/h3>\n<h3>Il existe de nombreux aliments qui se pr\u00eatent bien \u00e0 la pr\u00e9paration de repas, tels que les c\u00e9r\u00e9ales cuites, les viandes, les l\u00e9gumes et les l\u00e9gumineuses, ainsi que les fruits entiers, les noix\/graines, le fromage et les trempettes comme le houmous. Certains aliments ne se pr\u00eatent pas aussi bien, comme les fruits coup\u00e9s et les produits tr\u00e8s p\u00e9rissables et d\u00e9licats comme la laitue ou les baies.<\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong>Comment je d\u00e9marre ?<\/strong><\/h3>\n<h3>La pr\u00e9paration des repas commence par une liste de courses. Celle-ci vous permet de planifier les aliments que vous allez cuisiner et diminuera la probabilit\u00e9 d'acheter des aliments qui ne seront pas utilis\u00e9s. Vous aurez \u00e9galement besoin de contenants pour stocker vos aliments. Les contenants en verre sont g\u00e9n\u00e9ralement les meilleurs car vos aliments peuvent y \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9s. Vous pouvez soit pr\u00e9parer un repas mixte (comme un saut\u00e9 avec du riz, des prot\u00e9ines et des l\u00e9gumes) soit pr\u00e9parer des articles s\u00e9par\u00e9s \u00e0 m\u00e9langer et assortir tout au long de la semaine, tels qu'une grande quantit\u00e9 de c\u00e9r\u00e9ales, des l\u00e9gumes r\u00f4tis ou lav\u00e9s et coup\u00e9s, et des prot\u00e9ines telles que des l\u00e9gumineuses, de la viande cuite ou des \u0153ufs durs. Vous pouvez \u00e9galement choisir un seul repas par semaine et alterner. Peut-\u00eatre une semaine pr\u00e9parez-vous le petit-d\u00e9jeuner et les collations, et la semaine suivante le d\u00e9jeuner et le d\u00eener. C'est enti\u00e8rement \u00e0 vous de voir !<\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong>Tailles des portions<\/strong><\/h3>\n<h3><strong>Petit d\u00e9jeuner :<\/strong><\/h3>\n<h3>2-3 portions d'amidons ou de c\u00e9r\u00e9ales.<\/h3>\n<h3>1 portion = 1 fruit ou \u00bd tasse de fruits coup\u00e9s, 1 tranche de pain, \u00be \u00e0 1 tasse de yogourt, \u00bd tasse de c\u00e9r\u00e9ales froides, \u00be tasse de c\u00e9r\u00e9ales chaudes.<\/h3>\n<h3>Sources de prot\u00e9ines telles que le yaourt grec, les noix et les graines, les \u0153ufs, les viandes maigres<\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong>D\u00e9jeuners et D\u00eeners:<\/strong><\/h3>\n<h3>2-3 portions d'amidons ou de c\u00e9r\u00e9ales ou \u00bc de votre assiette.<\/h3>\n<h3>1 portion = 1\/3 tasse de riz ou de patate douce, \u00bd tasse de p\u00e2tes, pommes de terre ou quinoa, 1 tranche de pain<\/h3>\n<h3>Une demi-assiette de l\u00e9gumes ou deux poign\u00e9es<\/h3>\n<h3>Source de prot\u00e9ines ou \u00bc de votre assiette, comme 85 g de viande ou de poisson, \u00bd tasse de lentilles\/l\u00e9gumineuses ou \u00be tasse de tofu<\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong>S\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong><\/h3>\n<h3>Veillez \u00e0 ne pas m\u00e9langer de viande crue ou d'\u0153uf avec des aliments pr\u00eats \u00e0 consommer. De plus, la plupart des aliments cuits tels que la viande ou les l\u00e9gumes resteront comestibles pendant trois ou quatre jours. Pour plus d'informations sur le stockage s\u00e9curitaire des aliments, consultez ce lien :\u00a0<span style=\"color: #97a822;\"><a style=\"color: #97a822;\" href=\"https:\/\/www.canada.ca\/en\/health-canada\/services\/general-food-safety-tips\/safe-food-storage.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Stockage s\u00e9curis\u00e9 des aliments<\/a><\/span>. Enfin, si vous apportez un repas au travail ou \u00e0 l'\u00e9cole et qu'il n'y a pas de r\u00e9frig\u00e9rateur, assurez-vous d'inclure un pain de glace pour garder les aliments au frais.<\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3>Bonne chance en septembre !<\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong>R\u00e9f\u00e9rences et lectures suppl\u00e9mentaires :<\/strong><\/h3>\n<h3><a href='https:\/\/www.budgetbytes.com\/meal-prep-101-a-beginners-guide\/' class='small-button smallorange' target=\"_blank\">Budget Bytes \u2013 Pr\u00e9paration des repas 101<\/a><\/h3>\n<h3><a href='https:\/\/www.bulletproof.com\/diet\/healthy-eating\/how-to-meal-prep-beginners-guide\/' class='small-button smallorange' target=\"_blank\">Pare-balles<\/a><\/h3>\n<h3><a href='https:\/\/www.eatingwell.com\/article\/290651\/a-beginners-guide-to-meal-prep\/' class='small-button smallorange' target=\"_blank\">MangerBien<\/a><\/h3>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The exciting back-to-school season is here! Whether you have children who are going back to school, or you are going back to the office, meal prepping can save you time spent in the kitchen throughout the week. What is meal prep? Meal prep is when you make food in large quantities, and portion it out [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":188,"featured_media":69528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[185],"tags":[],"class_list":["post-69463","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lmc-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/188"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69463"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69463\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lmc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}